miércoles, 4 de febrero de 2009

WASABI

El arroz comenzaba a emitir el silbido característico de cuando ha absorbido toda el agua tras la ebullición. Era el momento de retirarlo del fuego, destaparlo y cubrirlo durante quince minutos con un paño. Mientras, Pablo, empezó a sacar el salmón y el atún de la nevera y a cortarlo en finas láminas.
Sergi Cámara

1 comentario:

Anónimo dijo...

uno de mis favoritos de la Antología.

está muy bien el relato, el planteamiento, la ambientación y la resolución.

felicidades

JM